Terça...

Em Joinville estamos assistindo uma migração política mais do que prevista, alguns alegam que escutaram as bases, que ouviram o povo (????), outros por decisão partidária, tem os que não gostam do Sen. Luiz Henrique, etc, ou seja, motivos não faltam, o mais interessante é que apóiam o, provável, futuro prefeito.

O que na verdade querem é o loteamento dos cargos, permanecer no poder, custe o que custar, mesmo que seja rasgar o discurso político, aliás a grande maioria nem sabe o que é isso.

Caberá ao Kennedy decidir. se partiremos, de verdade, para um jeito novo de fazer política, de governar, ou continuaremos a mesmice reinante, inclusive em governos do partido do ilustre oponente. Sinceramente, estou apostando na 1ª hipótese.

Quinta...

Como amanhã é feriado, a receita de sexta virou de quinta.

Tilápia ao molho de alcaparra 
Ingredientes

150g de filé de tilápia
1 limão

Sal a gosto
1 colher de chá de ervas
Pimenta do reino a gosto
1 colher de azeite
1 xícara de farinha de trigo

Molho:
2 colheres de manteiga
2 colheres de mostarda
100g de alcaparras

Preparo:

Tempere o filé com sal, pimenta do reino e ervas.

Depois passe na farinha, aqueça um frigideira, acrescente o azeite e frite por 2 minutos de cada lado. Depois de frito tempere com o suco do limão. Reserve.

Para o molho, coloque a manteiga nesta frigideira, as alcaparras e, por último, a mostarda, misture bem.

Coloque este molho sobre os filés de tilápia.

Pode ser servido com legumes refogados e/ou purê de batata salsa (mandioquinha).

 
 Tirinha de quinta

Bom feriadão.

Quarta...

Hoje é um dia histórico para o STF, o Min. Joaquim Barbosa torna-se o 1º negro a assumir a Presidência do tribunal, uma pessoa de trajetória brilhante, que venceu por sua dedicação, seu esforço, mostrando que com força de vontade e dedicação aos estudos, não interessa a classe social, pode-se chegar longe, se precisar do INJUSTO e SEGREGADOR sistema de cotas.

Outro motivo para guardar na história do STF é que um dos maiores esquemas de corrupção do Brasil foi condenado, ceifando da política os lobos em pele de cordeiro que queriam tomar o País de assalto (nos dois sentidos da palavra), só está faltando o "mollusco" mor, o chefe da "quadrilha".

Aqui em Santa Catarina já riscamos o PT do poder, é só seguir o exemplo.

***

Aqui em Joinville teremos 2º turno, de um lado o representante do Empresários do outro um representante do povo, creio que a escolha está fácil. #PraFrenteJoinville55

Segunda...

Volto ao assunto do trânsito em Joinville, os 2 canditatos a Prefeito estão falando em elevados, pontes, etc, louvável, necessário, porém paleativo.

Não adianta investir em mobilidade sem um grande investimento em transporte público, torná-lo efeiciente e eficaz, com horários e rotas racionacionais, com custo justo (se é que existe), confortável, etc. 

Só um sistema confiável e moderno retira o motorista conforto de seu carro.

E a opção pelas bicicletas, Joinville possui diversas ciclofaixas (pouco respeitadas), poucas ciclovias, e praticamente nenhuma interligação, ou seja, um sistema desconexo e descontínuo, ou seja, a opção pelas bicicletas não existe. 

Quem sabe isto mude um dia. Ou não.

Segunda...

O atual Prefeito de Joinville é realmente interessante, não sei em qual mundo ele vive, pois está acusando  TRE pelo seu desempenho pífio nas urnas, pelo jeito não entendeu ou não quer entender que simplesmente foi uma resposta dos eleitores a uma das piores administrações municipais, se não for a pior, de Joinville nos últimos 20 anos. A eleição de 4 anos atrás foi daqueles erros cíclicos da política joinvillese, que são reparados logo.

Assim como, o eleitor optou pelos candidatos  que souberam utilizar a campanha para apresentar propostas, sem atacar os adversários.

Optou pelo novo, tanto para Prefeito como para a Câmara, o que já deveria ser esperado.

Que venha o segundo turno, que o bom nível apresentado por Udo e Kennedy seja mantido.

Parabéns aos vereadores eleitos e claro, continuo confiando e votando em Kennedy Nunes.

Sexta... 

Continuando na linha italiana, uma receita que faz muito sucesso na Argentina.

Tortei 
Ingredientes:

Massa:

5 ovos
500g de farinha de trigo

½ xícara de água morna

Recheio:
1 dente de alho amassado
½ cebola picada
500 g de abóbora cozida e espremida
30 g de queijo parmesão

½ xícara de farinha de rosca
sal
pimenta do reino
noz-moscada
Molho:
1 dente de alho amassado

½ cebola picada

4 tomates picados

Sal

Pimenta de reino

Açúcar

Manjericão fresco

100 de gorgonzola amassado

Preparo:

Em uma superfície lisa, arrume com cuidado a farinha e os ovos formando um vulcão. Comece a misturar a farinha com os ovos até formar uma massa que você consiga manusear sem grudar. Caso a massa fique muito seca, vá acrescentando a água morna aos poucos, quase de gota em gota.

Assim que a massa alcançar uma consistência agradável, enrole-a em um pano e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.

Em uma panela com um pouco de azeite refogue um dente de alho, meia cebola e misture o purê de abóbora, o queijo parmesão e depois tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada.

Misture a farinha de rosca para secar, desligue o fogo e deixe esfriando.

Para fazer o molho, refogue outro dente de alho, a outra metade da cebola e depois acrescente os tomates, tempere com sal, pimenta do reino e um tiquinho de açúcar. O manjericão e gorgonzola serão acrescentados mais tarde, reserve tudo.

Voltamos à massa. O objetivo abrir a massa de um jeito que ela fique o mais fina possível. Não é fácil, nem rápido, mas é possível. Faça isso com ajuda de um rolo de madeira

Corte a massa em retângulos, coloque uma quantidade satisfatória de recheio em uma metade do retângulo e feche o pastel apertando um garfo nas extremidades para vedar bem. (Faça os pastéis o menor possível porque essa massa cresce quando cozinha.)

Coloque os pastéis em uma panela com água fervendo, um fio de óleo e um pouco de sal. Cozinhe de 30 a 40 minutos. Enquanto isso aqueça o molho e acrescente o manjericão. Desligue o fogo, acrescente o gorgonzola e misture.

Arrume os pastéis em uma travessa e cubra-os com o molho.

Bom final de semana!

Quinta...

Agradinho...

Quarta...

Hoje quero abordar a polêmica do Monotrilho, aquele sugerido pelo Sen. Luiz Henrique, com o traçado sobre o rio Cachoeira.

Muitos, mas muitos mesmo, contestam a idéia, dizendo que Joinville não tem população suficiente que justifique este tipo de investimento, ou mesmo o Veículo Leve sobre Trilhos (VLT). São os mesmo que reclamam do caos do trânsito, do transporte público, etc.

A lógica é simples, o transporte público só é atraente quando une eficiência e eficácia ao baixo custo, o que não ocorre. Vamos a uma conta rápida, somos 4 pessoas em casa, ao custo de R$ 2,75 por pessoa (o mesmo de 1 litro de gasolina aditivada) gastarei R$ 22,00 reais por cada ida e volta, de carro, com um litro de combustível levo cada um ao seu destino, busco e gasto, se muito 1 litro de combustível.

Portanto, por que fazer como sempre, esperar o problema aparecer para depois resolver? Por que não investir agora para evitar o problema no futuro? 

Este ano, 2012, estamos começando a investir em projetos do planejamento de 1973/74, como a conclusão da Almirante Jaceguai, que se tivesse sido realizada na época custaria muito menos, assim como as hoje inimagináveis e inviáveis (pelo custo) duplicações da Dr. João Colin e da Blumenau que ficaram no papel.

Esta é a velha é boa prática de espera para ver como é que fica, aliás muito utilizada pela administração atual. #PraFrenteJoinville

Terça...

Dentro de 5 dias estaremos votando, até por força de lei,.

Sei que nem sempre os candidatos apresentados agradam ao eleitor, afinal são “n’ cabeças que pensam, ou deveriam, diferente. Muitas vezes alguns afirmam que são obrigados a escolher o “menos pior”, ou o velho, já que só tem tu, vai tu mesmo, e por este e/ou outros motivos resolvem votar branco ou nulo.

Sei que sou de uma geração diferente da grande maioria que acessa a internet, sou do tempo que não votar, votar nulo ou branco era se omitir, pior é concordar com qualquer resultado, desistir de opinar.

Alegam ser voto de protesto, que protesto? Votar protestando é escolher um candidato de um partido menor, com boas idéias e votar, claro que também não é votar em qualquer “Zé” com os paulistas fizeram, elegendo o Tirica e de quebra o Protógenes, ai já é protesto idiota.

Outra coisa, não caia na história de ter que votar em Prefeito e Vereador do mesmo partido ou coligação, vote em quem quiseres, isto só interessa aos partidos.

Portanto vote, vote com consciência, não venda seu voto por dinheiro ou promessas de empregos (vãs).

Segunda...

Como escrevi, revelaria meu candidato a prefeito de Joinville uma semana antes da eleição, ou seja, hoje, para aquuels que ainda não sabem.

Votarei em um candidato jovem, que conheço há muito tempo, que como o atual prefeito, já está “tentando” ser prefeito há algumas eleições, mas sei que diferente do atual prefeito, não rasgará o discurso quando eleito, manterá a palavra.

Alguns o acusam de demagogo, de planejamentos utópicos e muitas outras coisas, pode ser, aliás, todos o são.

Mas como ele mesmo diz, com vontade, projetos, organização e trabalho muita coisa pode sair do campo das idéias, inclusive os famosos elevados, claro que não do dia para noite, mas “dá para fazer”, o acusam de copiar alguns projetos de algumas cidades, como o de entrega de remédios para idosos (Itajaí/SC); vos pergunto, se a idéia é boa, por que não copiar? Dando-se o devido crédito não tem problema algum.

Inclusive não é vergonha nenhuma continuar com projetos bons da administração anterior, ou adotar idéias de adversários de campanha vencidos, ao contrário do que fez o prefeito atual com os projetos do Jovem Cidadão e do “Eixão”, só para citar 2, ele não fará isso.

KENNEDY (55), estamos contigo.