Hoje tem frango...

Sexta...

Mais uma receita fácil, gostosa e, de certo modo, barata, uma boa pedida para os dias de hoje.

Frango à pizzaiolo

Ingredientes:

6 filés de peito de frango
150 ml de molho de tomate
6 fatias de muçarela

2 tomates médios em rodelas

Alcaparras

Orégano

Sal

Pimenta do reino

Limão
Preparo:

Tempere os filés com sal, pimenta e suco de limão.

Deixe marinar por 5 minutos

Cubra o fundo de um refratário com molho de tomate.

Grelhe os filés de frango previamente temperados e coloque-os sobre o molho.

Cubra cada um com uma fatia de queijo, rodela de tomate, alcaparras e uma pitada de orégano.

Leve ao forno médio preaquecido (150ºC) apenas para derreter o queijo e aquecer o molho.

Sirva com acompanhamento que preferir.

Bom final de semana...