Sexta... a última do ano

Acabou 2011, para fechar com “chave de ouro”, o STF empossa Jader Barbalho, a Marinha gasta R$ 650 Mil na reforma de uma casa para a Presidente, que não teve coragem para demitir o Min. das Cidades e o da Saúde.

Além dos desvios que ocorreram e ocorrerão em nome da Copa 2014 e da Olimpíada 2016, o exemplo do PAN do Rio não serviu para nada. Este é o Governo do “é errando que não se aprende.”

No âmbito municipal continuou a mesmice, a incompetência, a administração tirânica com o funcionalismo público. O governo das reuniões intermináveis e decisões inexistentes, resumindo, governos petistas.

Em 2012, ano bissexto e eleitoral, aparecerão candidatos falando de Saúde, Transporte, Educação, Segurança, de choque de gestão, sendo que o que falta, realmente, é um choque de honestidade acompanhada de competência. Pensem nisso.

Receita de sexta

Ontem assisti uma receita de bacalhau na qual fiz umas pequenas adaptações.

Bacalhau desfiado 

Ingredientes:

500g de bacalhau demolhado e desfiado

250g de batata palha

2 cebolas bem picadas 

2 colheres de azeite

4 ovos

Sal

Pimenta do reino branco moída

Cebolinha verde fatiada

Preparo:

Bata os ovos levemente com sal e a pimenta

Aqueça uma frigideira grande, acrescente o azeite, a cebola, doure levemente, acrescente o bacalhau, misture.

Acrescente a batata palha, misture bem.

Chegou a vez dos ovos, acrescente, misturando levemente, até o cozimento completar-se

Desligue o fogo, acrescente a cebolinha e sirva com arroz branco e um fio de azeite extra-virgem.

Feliz Ano Novo!