Quarta...
Mais uma receita para as festas de fim de ano

LENTILHA DE ANO NOVO
Ingredientes
1 kg de lentilhas
500 g bacom em cubos
2 gomos de linguiça calabresa em cubos
2 tomates picadinhos
250 ml de molho de tomate
2 cebolas grandes picadas em cubos grandes
700 g de costelinha suina
1 colher(sopa) de azeite
Preparo

Cozinhe a lentilha até que esteja bem cozida reserve. Em uma outra panela cozinhe a costelinha já temperada e com sal ,quando estiver cozida junte a lentilha reserve novamente.numa frigideira passe a calabresa e de uma fritada junte a panela de lentilhas na mesma frigideira coloque o óleo de soja e frite o bacon quando estiver frito retire coloque numa vasilha p/escorrer o excesso quando escorrer junte a panela da lentilha e deixe o óleo na frigideira e coloque a cebola picada de uma muchada e junte os tomates deixe fritar um pouco junte na panela de lentilhas coloque o molho e deixe engrossar. Sirva com couve picadinha temperada com bacon picadinhos frito.