Quarta...

Continuamos a saga das receitas para a Semana Santa!!!?

Salmão multiplicado

Ingredientes

Meio quilo de salmão

2 cebolas

3 tomates

6 batatas

meio copo de requeijão cremoso

200g de queijo parmesão ralado grosso

Preparo

1- Comece temperando o salmão com sal e limão.

Coloque-o em uma fôrma juntamente com os tomates previamente lavados, as cebolas e as batatas descascadas. Leve ao forno por, aproximadamente, 40 minutos, ou até o salmão ficar assado e as batatas macias.

2- Em um recipiente, amasse as batatas e os tomates. Corte a cebola (em lascas pequenas) e desfie o salmão, coloque-os no recipiente, acrescente o requeijão e misture tudo.

Coloque em um refratário e cubra com o queijo.

Leve ao forno por 10 minutos para gratinar. Está pronto!

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Pensamento do dia

"É o mais feliz, seja ele rei ou camponês, aquele que encontra paz em seu lar." - Johann von Goethe