Quiche...

Nesta receita usamos massa folhada pronta para facilitar, até por que muitos não têm tempo ou disposição para prepara-la. Desta forma torna-se uma receita fácil, prática e gostosa.

Quiche lorraine com linguiça Blumenau

Ingredientes:

6 ovos

400 g de linguiça Blumenau

500 ml de creme de leite

150 g de parmesão ralado

1 cebola picada

1 pacote de massa folhada

50 g de manteiga

Sal

Noz moscada

Preparo:
Aqueça o forno a 180ºC

“Desmonte” a linguiça.

Em um panela doure a cebola na manteiga, acrescente a linguiça, refogue e reserve.
Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite, a noz-moscada, o sal e o queijo com um batedor manual. Reserve.

Abra a massa distribua em um refratário grande, preencha todos os lados.
Acrescente a linguiça Blumenau sobre a massa e depois cubra com o creme.

Asse por cerca de 40 minutos.

Bom final de semana...