Sexta...

Uma bela sobremesa para as ceias de final de ano.

Torta mousse de chocolate

Ingredientes:

200 gramas de biscoito de maisena

1 colher de sopa de açúcar

6 colheres  de sopa de chocolate em pó

150 gramas de manteiga

300 gramas de chocolate meio amargo

200 gramas de creme de leite

3 claras em neve

1 colher de sopa de rum

Preparo:

Em uma tigela, triture os biscoitos, adicione o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga.

Misture tudo com as mãos até obter uma massa maleável e uniforme.

Forre com essa massa o fundo de uma forma de aro removível com 20 cm de diâmetro. Reserve.

Leve o chocolate ao fogo em banho-maria, acrescente o creme de leite e o rum e mexa até incorporar bem todos os ingredientes.

Incorpore as claras em neve delicadamente a mistura de chocolate.

Coloque o creme obtido sobre a base e leve a geladeira de um dia para o outro.

Que tenhamos um bom Natal.