Segunda...

O Brasil está se tornando o país dos absurdos, estudantes se revoltam por ser proíbido fumar maconha na USP, o ENEM não se acerta desde 2009, agora esta agressão a reporter da Rede Globo, sem esquecer dos desmandos ministeriais. Todos impunes. Brasil, um país de tolos.

Sexta...

Amanhã é dia de comer nhoque (gnoque), então por que não inovar na receita?

Nhoque de Mandioca com Bacon e Queijo Coalho
Ingredientes
- Nhoque
500 gramas de mandioca cozida e espremida
120 g de Farinha de Trigo
1 ovo
Sal a gosto
- Molho
2 colheres de sopa (24 g) de manteiga
250 g de bacon picado
1 Cebola cortada em cubos pequenos
150 gramas de Queijo Coalho cortado em cubos pequenos
4 ramos de Coentro picados
Sal a gosto
Preparo
- Nhoque
Em uma vasilha, misture bem a mandioca, a farinha de trigo, o ovo e o sal.
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada, faça cordões com pequenas porções de massa e corte cada um em pedaços de cerca de 2 cm.
Cozinhe os nhoques em 3 litros de água fervente com sal.
Quando começarem a boiar, retire-os da água e transfira para um refratário.
- Molho
Em panela, derreta a manteiga e frite o bacon.
Quando estiver crocante, adicione a cebola.
Depois, junte o queijo coalho, o coentro e o sal.
Espalhe esse molho sobre o nhoque e sirva em seguida.

Quinta...

O que não dizer a uma mulher na TPM

Quarta...

Mais um ano, o 3º consecutivo, confusão no Enem, cada ano que passa o MEC se esmera nas trapalhadas.
Agora, uma escola renomada de Ceará aplicou um simulado com 9 questões da prova do último final de semana, claro que 9 questões não aprovam ninguém em um universo de 180 questões, mas ajudam no desempate.
Um promotor sugere a anulação da prova, não creio que uma atitude radical se faça necessária, basta anular as 9 questões, pronto, estarão todas em "pé" de igualdade. Estou errado.

Terça...

Fazia tempo que o noticiário não ficava tão chato, só 3 assuntos dominam a imprensa nacional, o PAN (menos na Globo), a Líbia e o "Olímpico" Ministro dos Esportes, que ainda é Ministro, não sabemos por quê, mas ainda é.
Já a imprensa local se foca no JEC, por merecimento do time, é verdade, mas também pela inoperância da Prefeitura, com suas praça e seu parque, ou seja, falta assunto.
Assim como o "post" de hoje, motivado pela total falta de assunto. :-)

Segunda...

Taxação de grandes fortunas volta a ser debatida no Brasil - Isto quer dizer o seguinte, nada, absolutamente nada, o Eike Batista que o diga.

Sexta...

Revelando o segredo da
Picanha do Mar
Ingredientes
1,2 Kg de Posta de peixe Meca, espessura de 2 cm.
2 xícaras de Shoyo
1 xícara de água
2 cebolas picadas
5 dentes de alho amassados
100 g Azeitona fatiada
50 g Alcaparra1 colher de Azeite
Suco de 1 limão tahiti
Sal a gosto
1 pitada de Alecrim
1 pitada de Pimenta calabresa
1 Pimentão vermelho picado
Preparo
Refogue no azeite a cebola e o alho.
Acrescente azeitonas, alcaparras e o pimentão.
Coloque os temperos e desligue.
Acrescente o shoyo, água, limão e pouco sal.
Em uma travessa com as postas uma ao lado da outra coloque o molho e deixe descansar por 30 minutos.
Enquanto isso prepare o fogo na churrasqueira sendo fogo médio para alto.
Coloque as postas na grelha e cubra com o tempero, ao verificar que esta no ponto retire o tempero picado e vire as postas com cuidado, colocando os temperos novamente e assando em seguida.
Retire após estar no ponto, acompanhada de legumes na manteiga e arroz com açafrão.
Se quiser, decore com camarões ao bafo, previamente descascados.

Quinta...

Mais um personagem da minha infância, ri muito com as histórinha dele, Peninha, da Disney.

Quarta...

O ministro da vez é o "olímpico" Sr. Orlando Silva, que não foi "fritado" pela Presidente, foi, de maneira sutil, colocado no "freezer".
Apesar de tentar explicar o inexplicável, desejar desqualificar o denunciante, só lhe cabe uma saída "honrosa", o pedido de exoneração, mas duvido que o faça.
Também espero que não fique só nas denúncias, como tem acontecido até agora, que o dinheiro "supostamente" desviado seja reavido aos cofres públicos, ato que, também, duvido.

Terça...

Uma bela homenagem ao Brasil

Segunda...

Claro que o assunto de hoje não poderia ser outro, não, não é o Ministro dos Esportes, é o nosso JEC, que está em Brasília para consquitar o acesso à Série B do campeonato brasileiro.
O entusiasmo da Cidade é enorme, a esperança também, até carreatas já estão programadas.
Torço que para que tudo de certo, porém, mesmo com uma derrota hoje nada estará perdido, o JEC depende, mais do que nunca, só dele. Mas para que o ego do torcedor permaneça inflado, que venha a vitória no jogo de hoje. #vamossubirjec.

Sexta...

Risoto cremoso de calabresa ao vinho tinto
Ingredientes:
550 g de arroz arbóreo
300 g de calabresa fatiada finamente e depois picada grosseiramente
250 ml de vinho tinto seco
750 ml do caldo de carne
1 cebola grande bem picada
2 colheres de sopa cheias de manteiga
150 g de parmesão ralado grosso
150 g de queijo minas em cubinhos de 1 cm
2 colheres de sopa de cebolinha picada
Galhos de cebolinha e pimenta biquinho, para enfeitar
Preparo:
Em uma frigideira antiaderente, grelhe as calabresas para retirar o excesso de gordura. Se quiser, flambe com um pouco de conhaque ou aguardente.
Na panela grande, adicione uma colher bem cheia de manteiga para derreter e frite a cebola.
Ainda em fogo médio, coloque o arroz, a calabresa e deixe refogar até secar bem. Quando estiver grudando, adicione o vinho. Desgrude o fundo com a ajuda de uma colher de pau ou plástico.
Coloque o caldo de carne, abaixe um pouco mais o fogo, e deixe ferver. Mexa às vezes, principalmente para não grudar. Quando estiver quase AL dente, mexa vigorosamente. Se necessário, coloque um pouco mais de água ou caldo quente.
Acrescente o queijo parmesão, o queijo minas e a cebolinha. Misture vagarosamente, deixe descansar por 5 minutos.
Decore os pratos com a cebolinha, a pimenta e raspas de parmesão. Bom apetite!

Quinta...

Terça...

Hoje recebi um e-mail com um texto sobre a extinção da carreira de professor, que no futuro só existiremos no livros de história (se ainda existir livro), pode até ser verdade, afinal Internet está ai para dar resposta a tudo, ou quase tudo, mas, sinceramente, duvido.
Mesmo com os descaso dos governos, com a falta de respeito de pais e alunos, dos salários defasados, sempre existirão abnegados e apaixonados pelo profissão. Pois como diz a propaganda da ADVB, "Nada substitui o talento".

Segunda...

O JEC foi muito bem neste domingo, goleou, teve o retorno do Lima e do Ramon, deixando todos "eufóricos" com o provável acesso à série B do Brasileirão. Claro que me incluo neste otimismo, embora não concorde com os preços abusivos dos ingressos.
Agora a vez do advogado do diabo, já passamos por toda esta "euforia" e a frustração foi enorme, por várias vezes nos últimos anos. Portanto proponho, esperemos mais 2 rodadas para comemorarmos, mantendo o otimismo, mas não exacerbado, pois este atrapalha.

Sexta...

Mais uma receita para os meus amigos vegetarianos e um belo acompanhamento para outros pratos.

Assado de legumes e kiwi
Ingredientes
1 berinjela em rodelas
1 batatas em rodelas
½ cebola roxa em rodelas
1 cenoura em rodelas
1 Kiwi em rodelas
50 g de pimentões coloridos
3 tomates grandes picados
20 g extrato de tomate
Folhas de manjericão a gosto
50 g de queijo gorgonzola “esfarelado”
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo
Doure levemente as berinjelas.
Em uma travessa coloque as cebolas, as batatas, as berinjelas, o Kiwi e as cenouras em camadas. Coloque os pimentões espalhados.
Em uma panela acrescente os tomates com o extrato e cozinhe por 10 min.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Acrescente o molho na travessa. Acrescente o queijo.Leve ao forno por 15 min. a 180ºC, ou até as batatas estarem cozidas

Quinta...

HAGAR O HORRÍVEL

Quarta...

31 milhões, custo aproximado de mais seis vereadores, não precisa ser muito inteligente para saber que se pode fazer muitas coisas mais úteis, que pagar salário de vereador, com este dinheiro.
Os que são a favor do aumento, por vezes, utilizam o pífio argumento de a ACIJ ter muita influência sobre os vereadores, creio que não conhecem os atuais vereadores, ou não acompanham as decisões da Câmara, muitas delas bem distantes do desejo da ACIJ e muito menos conhecem a ACIJ.
Afirmam que os bairros seriam mais bem representados, como se algum vereador conseguisse eleger-se por um único bairro em Joinville.
Escondem, na verdade, a única explicação plausível para o aumento das cadeiras, a diminuição do coeficiente eleitoral para se eleger.
Sugiro que façamos um pacto, não reeleger quem votar a favor do aumento de vagas na Câmara Municipal de Joinville.

Terça...

Triste o jogo de cena da Presidente do Brasil no caso Copa 2014 e a FIFA, falou tanto em soberania e acabou cedendo, rasgando o estatuto do torcedor (se é que funcionava) como fez seu antessessor.
Realmente há coisas que não mudam, infelizmente.
*
Tuesday ...

Sadly the game scene in the case of Brazil President Cup 2014 and FIFA, said both sovereignty and was yielding, tearing the status of the fan (if it functioned) as did his antessessor.
Actually some things never change, unfortunately

Segunda...

Saiu a pesquisa do Instituto Mapa sobre a eleição para prefeito de Joinville, quem deverá vencer não está claro, agora que não se reelegerá sim, ou alguém com 72,1% de rejeição possui alguma chance?