Sexta...

Receita de hoje:

Talharim à Parisiense
Ingredientes500g de talharim
500g de peito frango sem osso
1 lata de ervilha
Alho, sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de nóz-noscada
50g de champignon fatiado
200g de queijo mussarela, em cubos
200g de presunto cozido, em tiras
2 caixinhas de creme de leite
Preparo
Frango
Cozinhe o frango temperado com sal, orégano e alho. Depois de cozido, desfie o frango ou corte em pedaços pequenos. Reserve.

Molho

Numa leiteira, coloque as 2 colheres de margarina, o leite, o queijo, o presunto, quando o queijo derreter incorpore os outros ingredientes, abaixe o fogo e adicione o creme de leite e noz-moscada.

Ainda quente, misture este molho com frango que deve estar quente também. Feito isto adicione por cima da massa e sirva quente.

Quinta...

Últimos dias das pseudos férias, mas não poderia faltar a tirinha de quinta.

Um sábado qualquer

Segunda...

Postagem aleatória na micro férias.

"Sem a idéia da reencarnação, sinceramente, com todo respeito às demais religiões, eu não vejo uma explicação sensata, inclusive, para a existência de Deus.” -Chico Xavier

Sexta...

Hoje temos uma receita tradicional americana.
Brownie
Ingredientes:
- ½ xícara de manteiga sem sal derretida no micro-ondas
- ½ xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras açúcar
- 1½ xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó (não usar achocolatado)
- 1 colher de café de fermento químico
- 1 xícara de nozes, avelã, chocolate picado ou a sua escolha
Preparo:
Misturar
os ingredientes na ordem que foram apresentados acima, manualmente, sem usar batedeira.
Untar a forma, e colocar a massa. Levar em forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos.
O brownie vai ficar molhadinho por dentro e com uma casquinha em cima.

Quinta...

Tirinha de quinta

Segunda...

O twitter está tão travado quanto a seleção da CBF, que um técnico e um lateral esquerdo do "Cu-rintia" não vai chegar a lugar algum.

Sexta...

Mais uma receita para meus amigos vegetarianos.

Receita de sexta
RISOTO DE ASPARGOS E COGUMELOS
Ingredientes
- 120 g de arroz arbóreo pré-cozido
- 10 g de cebola branca picada
- 100 ml de caldo de legumes
- 50 g de shiitake fatiado e refogado
- 50 g de aspargos frescos, fatiados e escaldados (pré-cozidos)
- Sal e pimenta a gosto
- 100 g de parmesão ralado
- 80 g de manteiga gelada sem sal
- 35 g de queijo gruyère ralado
- 35 ml de vinho branco
Preparo
- Aqueça uma panela pequena com metade da manteiga e a cebola. Adicione o vinho branco, o shiitake e os aspargos, refogue por 1 minuto e adicione o arroz.
- Aos poucos, adicione o caldo de legumes e continue mexendo até ficar um creme espesso. Deixe cozinhar até o arroz ficar "al dente" e adicione o queijo ralado, o sal e a pimenta branca moída.
- Para finalizar, adicione o restante da manteiga, para dar brilho e cremosidade.
- Sirva imediatamente.

Quinta...

Tirinha de quinta

Quarta...

Hoje tem jogo da selecão da CBF na TV, no mesmo horário a Sony e a Warner exibem episódios finais de alguns seriados muito populares, é um bom teste para a popularidade do time do Mano.
Confesso que pelo futebol que a seleção tem apresentado o "zap" deve rolar solto lá em casa.
***
Twittei uma notícia que mostra como me iludi na postagem de ontem: Só pode ser piada de mau gosto, o PR irá fiscalizar obras da Copa e Olimpíada

Terça...

Uma coisa devo admitir, o governo Dilma é bem menos "espalhafatoso" que o governo do seu antecessor, repararam como o caso do DNIT ficou restrito ao PR, como a Presidente e suas "eminências pardas" deram corda e eles caíram.
Ponto para a Presidente Dilma, que cada dia, inteligentemente, se afasta mais do seu antecessor.