Quinta...

Hoje o "impagável" Grafield, um filósofo da vida...

Quarta...

Hoje é dia de futebol, tenho 2 opções, torcer para o Verdão contra o Grêmio, o que gera um certo desconforto, já que sou casado com uma gremista, ou assistir mais um show do Santos de Neymar e Ganso??? para cima dos Gambás. Como o Peixe ganhar bem, creio que farei pipoca e sofrerei assistindo o jogo do Palmeiras, sofrimento duplo, pela qualidade atual do time e pro ter que assistir pela Band.

Terça...

Dia dos namorados (atualmente)

Segunda...

Encaminhamos-nos para o meio do ano e nada do STF colocar em julgamento o processo do Mensalão, 7 anos de espera, a maioria se reelegeu, os líderes estão soltos impunes, inclusive com um deles convocando os estudantes para defendê-lo, claro que apostando nas benesses do governo petista proporciona  para a UNE, só falta a UNE aceitar a convocação, seria assumir, com todas as letras, nos vendemos. Seria o triste fim de uma bela unidade de resistência dos anos negros da ditadura. Mais uma grande obra do PT.

Sexta...

Meu filho tem intolerância a lactose, portanto procuramos adptar receitas, principalmente, as doces, eliminando o leite. Eis uma delas.

Bolo de Laranja 

Ingredientes:

2 laranjas

4 ovos

1 xícara de óleo

2 colheres (sopa) de fermento químico

4 xícaras de farinha de trigo

3 xícaras de açúcar

2 xícaras de açúcar de confeiteiro

Suco de meia laranja

Preparo:

Descasque e corte as laranjas em pedaços retirando a parte branca interior e bata no liquidificador.

Acrescente os ovos, o açúcar e o óleo à laranja triturada no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea. Reserve.

Passe a farinha e o fermento por uma peneira e misture bem. Aos poucos, junte a mistura batida no liquidificador e mexa bem. Bata a massa até borbulhar.

Despeje a massa numa forma com cone no meio untada com óleo e açucarada. Leve ao forno médio (200°) preaquecido por, em média 40 minutos. Desenforme ainda morno.

Para fazer a cobertura, misture o suco de laranja com o açúcar de confeiteiro até formar um creme. Cubra o bolo com este creme e sirva.

Bom final de semana.

Quinta...
Tirinha de quinta

Quarta...

Criticando o crítico

Hoje escutei em uma rádio de Joinville um ótimo colunista e apresentador criticando os “twitteiros” que tecem comentários sobre políticos, elogiando-os ou criticando-os.

Perguntou se eram pagos, pois deveriam cobrar etc. O que discordo.

O twitter é um “local” democrático, onde cada um pode escrever o que pensa ou que deseja, lembrando de que deve assumir as conseqüências das ofensas e calúnias.

Se não concordo com o que está escrito posso responder, ignorar, bloquear o usuário, mas não posso, nem devo tirar ou criticar o direito de fazê-lo. Ou não?

Terça...

O que estão fazendo com a BR-280?

Além da novela da duplicação, que não sai que faz que você vá de Joinville a São Francisco do Sul ou ao Balneário Barra do Sul, passando por Araquari, na maioria das vezes, com velocidades muito inferiores a 80 km/h, isto em dias normais, no verão, em época de festas como a Festilha, a Festa da Tainha, a festa do Maracujá ou na safra da soja, a rodovia fica praticamente parada.

Para melhorar a situação, instalaram 3 controladores de velocidade em um trecho menor que 20 Km, mesmo estando desligados já estão causando pequenos engarrafamentos, imaginem quando chegar o verão, as filas para ir à praia iniciarão o Bairro Floresta (Joinville), ficando melhor quando passar o trem. 

Investir em passarelas para as pessoas atravessarem a rodovia em se cogita.

É o governo do PT fazendo tudo por você, ou não.

Segunda...

Uma semana "curta", tem feriado na quinta; se você é da, ou está, na região, aproveite para viajar o Balneário Barra do Sul durante a 20ª Festa da Tainha  que possui boa gastronomia aliada a bons shows, a cidade é pequena, mas vale a vista.

Sexta...

Iniciemos o mês com uma bela receita de camarão.

Camarão com caju e leite de coco

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga

1 cebola pequena picada

400 g de camarão branco limpo

3 cajus maduros, com casca, cortados em cubos médios

1 tomate, sem sementes, cortado em cubos pequenos

1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos pequenos

1 pimentão verde pequeno cortado em cubos pequenos

200 ml leite de coco

4 colheres de sopa de extrato de tomate

1 colher de sopa de coentro picado

Preparo:

Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio e frite a cebola até dourar.

Junte os cajus, o tomate, o pimentão vermelho, o pimentão verde, o leite de coco e o extrato de tomate. Misture e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ferver. Diminua o fogo, acrescente o camarão e cozinhe por mais 5 minutos.

Coloque em uma travessa, polvilhe o coentro e sirva em seguida.

Variação: Se preferir polvilhe coco ralado.

Dica: Sirva com arroz branco. 

Bom final de semana.