Sexta...

Quem disse que inverno não combina com salada.

Salada de Inverno

Ingredientes

4 tomates

1 cabeça de alho

200 g de bacon em cubos

1 suco de um limão

200 g de tender em cubos

1 pé de alface

10 azeitonas pretas sem caroço

4 palmitos em cubos

Azeite a gosto

Sal e orégano a gosto

Preparo

Frite o bacon em uma frigideira anti-aderente. Reserve.

Fatie o alho com um ralador em rodelinhas, depois frite na mesma frigideira que fritou o bacon.

Lave as folhas de alface e coloque-as picadas em uma vasilha.

Corte o tomate em cubinhos, espalhe por cima do alface

Corte a cebola e passe na panela quente rapidamente, coloque sobre o tomate.

Espalhe o alho frito, o bacon, tender, a azeitona e o palmito.

Acrescente ao suco de limão o azeite, o sal e o orégano a gosto e espalhe sobre salada.

Bom final de semana.