Segunda...

Eu iria escrever sobre a versão de uma música que tem tocado nas rádios, em Inglês ela já é ruim, tropicalizada ficou horrível. Pior é que toca.

Mas a grande atuação do time do Dunga, que conseguiu uma vitória "heróica" contra o poderoso Egito, me chamou mas a atenção.

Alguns se deixaram enganar pelas vitórias contra o Uruguai e o Paraguai, partidas em que o time do Dunga não jogou nada, que se não fosse o Júlio César os resultados seriam outros.

Uma seleção que bem representa o nosso Governo, vai enrolando, dá sorte, vence, e a "massa" fica feliz.

Educação e cultura Já!

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Estou pensando em promover algumas alterações no blog. Amanhã explicarei.

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Pensamento do dia

"Devemos compreender que a verdade, por pretender ser verdadeira, não passa de ilusão ou mentira ." - Nietzsche

Sexta... Dia dos Namorados

Edição especial durante o feriadão.

Um doce para o dia de hoje.

Receita de Sexta II

Creme de damasco e iogurte
Ingredientes

4 xícaras de chá de damasco seco

3 colheres de sopa de açúcar

200 ml de iogurte natural de consistência firme

1/2 xícara de chá de amêndoas picadas
Modo de preparo

Em uma panela, cubra o damasco com água e acrescente o açúcar. Leve ao fogo e aguarde levantar fervura. Diminua a chama e deixe cozinhar por dez minutos. Escorra a água, esperar esfriar ligeiramente e bata o damasco no liquidificador até formar um creme. Desligue o aparelho e junte o iogurte, mexendo delicadamente até a mistura ficar homogênea. Leve à geladeira por duas horas, dividindo o creme em taças individuais. Na hora de servir, salpique cada uma delas com as amêndoas picadas.

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Pensamento do dia

"A amizade é um amor que nunca morre." - Mário Quintana

Bom final de semana. Se beber, NÃO dirija.

Quarta... Com cara de sexta.

Senado acumula mais de 300 atos secretos para criar cargos
Parentes de políticos ganharam cargos sem que seus nomes fossem publicados em órgãos oficiais

Depois da revelação feita no mês passado por um estudo da Fundação Getúlio Vargas de que o Senado tinha mais 600 funções comissionadas e cargos com gratificação, descobre-se agora outra caixa-preta na Casa. Atos administrativos secretos foram usados para nomear parentes, amigos, criar cargos e aumentar salários. Levantamento feito por técnicos do Senado nos últimos 45 dias, a pedido da primeira-secretaria, detectou cerca de 300 decisões que não foram publicadas, muitas adotadas há mais de 10 anos. Essas medidas entraram em vigor, gerando gastos desnecessários e suspeitas da existência de funcionários fantasmas. Fonte: Estadão.

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Ainda têm coragem de falar em moralização do Congresso.

Brasil, um país de tolos.

Receita de Sexta - Na quarta por que ninguém é de ferro.

Folhado de Ravióli

Ingredientes

500g de ravióli

350g de massa folhada pronta

1 quilo de carne moída de 1ª

1 cebola

1 tomate

3 colheres (sopa) de massa de

2 copos de caldo de carne

1 copo de vinho tinto

1 copo de suco de laranja

1 colher (sopa) de açúcar

1 gema

Preparo

1- Escolha uma frigideira ampla que possa ir ao forno. Frite a carne moída com um pouco de azeite. Acrescente a cebola, o tomate e a massa de tomate.

2- Adicione o caldo de carne, o vinho, o suco de laranja e o açúcar. Quando o molho começar a ferver, coloque o ravióli. Deixe cozinhar. Cuide para que o ravióli fique al dente, pois ele ainda irá ao forno.

3- Estique a massa folhada por cima da frigideira. Se preferir, passe todo o conteúdo para uma forma ou refratário e cubra com a massa folhada.

4- Pincele a massa com a gema e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos.

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Pensamento do dia

'O sucesso é um grande triângulo, tendo como vértices o caráter, a competência e o esforço." - Ana Fraga

Bom feriadão. Se beber, NÃO dirija.

Terça...

Como esta semana é curta, amanhã será o dia da receita.

Hoje vou fornecer um apoio aos que acreditam no Minha Casa Minha Vida, o Fome Zero da habitação. O link abaixo leva à uma página com a comparação dos juros habitacionais dos 8 maiores bancos do País.

Embora eu creia que seja uma informação mais útil aos que não usarão o plano, se é que ele sai do papel.

Taxas de Financiamento habitacional

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Pensamento do dia

"Se acha que a competência custa caro, experimente a incompetência."- Miguel Monteiro

Segunda...

O time do Dunga ganhou no sábado, não jogou nada mas goleou, parte da imprensa acha que foi graças ao treinador. Fazer o quê?

Já no domingo mais um show de um piloto que pela segunda vez tem o melhor carro da temporada e não consegue nada, alguns argumentam que ele é um dos maiores pontuadores da F1, a este eu pergunto, ele ganhou o quê?

E quem imaginaria, nesta F1 moderna, assistir a Ferrari e a McLaren disputando arduamente o 15º lugar?

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Pensamento do dia

"Não faça de sua incompetência motivo para agredir a quem não tem culpa de nada." - Fernando Mackertt

Sexta...

Como o frio chegou, já está indo embora, mas chegou, as tainhas também chegaram. Sendo assim, vou atender ao pedido de uma amiga para a receita de hoje.

Receita de sexta

Tainha recheada
Ingredientes
1½ kg de tainha limpa

suco de limão

sal (a gosto)

azeite
Modo de preparo
Tempere a tainha com sal e limão e deixe descansando por 30 minutos.
Recheio de camarão
Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

15 unidades de azeitona preta sem caroço

300 g de camarão sete barbas limpos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados finamente

salsinha picada finamente
Preparo
Escalde os camarões em água fervente sem levar ao fogo. Misture todos os demais ingredientes em uma vasilha. Junte os camarões. Prove o sal.
Preparo final
Recheie o peixe com a farofa e feche bem usando palitos.
Espalhe azeite sobre o peixe, coloque em uma assadeira e cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, por 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos. Sirva em seguida.

Outras opções para recheio
Recheio de banana
Ingredientes
-1/2 quilo de farinha de mandioca grossa
-250 g de farinha de milho amarela
-3 cebolas cortadas em rodelas
-3 dentes de alho picados
-100g de bacon picado
-1 gomo de lingüiça calabresa defumada picada
-3 ovos inteiros
-3 tabletes de caldo de camarão
-1/2 maço de cheiro verde
-1/2 maço de coentro
-12 bananas nanicas maduras em rodelas de 1 cm
-1/2 litro de óleo de soja ou similar
Preparo
Em uma panela grande e funda, no fogo, colocar o óleo. Juntar a cebola e o alho até a transparência colocar a lingüiça calabresa picada e o bacon para fritar, juntar os ovos. Quando estiverem com as claras esbranquiçadas, mexer até desfazê-los.
Em seguida, colocar os tabletes do caldo de camarão esfarelados. Depois de agregado o caldo, desligar o fogo. Adicionar a farinha com o óleo ainda quente, mexer bem para homogeneizar a mistura.
Reservar.
Depois de fria a farofa, adicionar as bananas em rodelas. Mexer com cuidado para não amassar as bananas. Adicionar o cheiro verde e mexer mais um pouco, conferir o sal.

Recheio de pinhão
Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina

1 cebola média cortada em cubos pequenos

200 g de pinhão cozido e cortado em cubos pequenos

2 ovos cozidos picados

2 1/2 (chá) de farinha de mandioca crua

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Em uma panela grande, aqueça a margarina e refogue a cebola até dourar. Junte o pinhão e refogue por mais 3 minutos Acrescente os ovos. Misture. Junte a farinha de mandioca e o cheiro-verde, aos poucos e misturando sempre, até os ingredientes ficarem bem incorporados.

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Pensamento do dia

"A política serve a um momento no presente, mas uma equação é eterna." - Albert Einstein

Bom final de semana. Se beber, NÃO dirija.

Quinta... Com frio, muito frio....

Usado em tratamentos, Wii não substitui prática de esportes

da Folha Online
Ficar sentado diante da televisão durante horas com o controle do videogame na mão foi, por muito tempo, sinônimo de sedentarismo. Com o avanço da tecnologia, no entanto, os "gamers" se sentem cada vez mais atletas.
É para esse tipo de jogador que o fisiologista Turíbio Leite de Barros faz seu alerta: o uso em excesso de equipamentos como Wii pode provocar danos à saúde, como a LER (lesão por esforço repetitivo), além de não ter o mesmo valor que uma atividade física real.

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Mas que é gostoso jogar com o Wii, é. Se a Nintendo quiser me dar um, não ficarei triste.

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Pensamento do dia

"Todos os segredos da política consistem em mentir a propósito." - Jeanne Pompadour

Quarta...

150 parlamentares têm processo no Supremo Tribunal Federal

Atualmente 150 congressistas têm pendência na mais alta corte do país, quase um quarto do Congresso Nacional. No ano passado, eram 143. Hoje, 52 são réus em 100 ações penais.

Leia a reportagem completa no Congresso em Foco

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Eis ai um grande exemplo para o País, pessoas eleitas e sustentadas pelo povo utilizando-se da frase de um nobre representante da classe, a "opinião pública que se lixe."

Já que estamos falando de nobres representantes, ontem, depois de muitos anos, fui à Câmara de Vereadores de Joinville, chega a ser cômico a falta de preparo de grande parte dos nobres Edis, nem vou entrar no mérito da qualidade dos assuntos em discussão, a probreza da linguagem e o assassinato a língua portuguesa é algo deprimente.

Mas com o povo os elegeu....

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Pensamento do dia

"A liberdade política é a condição prévia do desenvolvimento econômico e da mudança social." - John F. Kennedy

Terça...

Este vídeo foi apresentado no WTTC em Santa Catarina.

Ai eu pergunto, ser cidade sede da copa 2014, para quê?
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Pensamento do dia
"Um jovem promissor deveria ingressar na política para assim poder continuar prometendo por toda a vida!" - Robert Byrne

Segunda...

Um breve exemplo de com agir para garantir a "governabilidade" de um País.

Infraero em disputa
Após a demissão de apadrinhados da Infraero, PMDB trava disputa com o governo pelo controle da estatal, que em 2002 passou a ser gerida por políticos.

Clique aqui para entender.

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E ainda têm coragem de criticar o DEM, é tudo igual, só muda o endereço. Político sério não se cria.

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Pensamento do dia

"A política tem a sua fonte na perversidade e não na grandeza do espírito humano." - Voltaire