Sexta...
A receita de hoje é com uma carne que ainda não caiu no gosto dos brasileiros, mas acredite, se provarem aprovarão.
Carneiro de panela
Ingredientes
1 kg de
carne de carneiro em pedaços
Sal a gosto
2 dentes de alho amassados
1 cebola batida
Temperos verde
2 tomates picados
2 cenouras em rodelas
Pimenta calabresa a gosto
Preparo
Lave a carne do carneiro.
Em uma panela coloque gordura, sal, alho,
cebola, temperos verdes, tomates, junte os pedaços de carne e mexa, deixando
refogar, por 15 minutos.
A seguir, junte um pouco de água, as cenouras e
um pouco de pimenta.
Quando estiver tudo bem cozido, sirva com fatias
de pão fritas em manteiga.
Bom final de semana.
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