Sexta...

Uma receita de verão boa para o Carnaval.

Sanduíche de Gorgonzola com Pêra e Rúcula

Ingredientes

1 pão baguete
3 colheres (sopa) de queijo gorgonzola picado
1 pêra média cortada em fatias finas
3 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
4 folhas de rúcula
azeite extra-virgem a gosto
sal

Preparo

Corte o pão ao meio no sentido horizontal, espalhe o azeite, depois cubra com a mussarela, coloque a rúcula, o sal, o gorgonzola, a pêra e termine com a outra fatia do pão. Sirva em seguida.

Obs.: Se preferir troque o baguete por ciabatta ou pão sírio.

Bom canaval. Beba com moderação e se beber, NÃO dirija.