Sexta...

O último final de semana das férias merece uma receita fácil e rápida

Camarão à Romana

Ingredientes

500g de camarão rosa descascado

Amido de milho

3 Ovos

Queijo parmesão ralado fino

Sal

50ml de azeite

150ml de óleo de soja

Preparo

Salgue o camarão.

Coloque os ovos em um prato fundo e bata levemente.

Em outros 2 pratos coloque o amido de milho e o queijo parmesão.

Para empanar os camarões a sequencia é: ovos, amido, parmesão.

Reserve.

Aqueça em uma frigideira alta, misture o azeite e o óleo e preaqueça.

Frite os camarões por aproximadamente 3min.

Sirva acompanhado de limão Taiti.