Quarta...
Pois é
férias tem destas coisas, receita na quarta.
Espetinho de frango
Ingredientes:
200 g de
peito de frango em cubos
1 colher de
sopa de amido de milho
1 e meia
colher de sopa de açúcar
2 colheres de
sopa de vinagre
4 colheres
(sopa) de catchup
Sal
Pimenta do
reino branca moída
Páprica
doce em pó
10 ml de
cerveja pilsen
½ colher de
sopa de mel
1 colher de
chá de gergelim
Preparo:
Tempere os
cubos de frango com sal, pimenta e páprica a gosto, acrescente a cerveja, deixe
marinar por 10 minutos.
Em uma
panela pequena, misture o amido de milho com o açúcar, o vinagre e o catchup e misture.
Cozinhe em
fogo baixo até engrossar.
Retire e
reserve.
Em um
espeto de madeira para churrasco monte espetinhos com três cubos de frango e
quebre o excedente do palito.
Asse os espetos
na brasa, na air fryer, onde preferir.
Após
assados, passe delicadamente um pouco de mel sobre os cubos de frango.
Polvilhe gergelim.
Sirva com o
molho agridoce.
Um comentário:
Olá Mário, tudo bem?
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Feliz 2017!
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