18 janeiro, 2017

Edição de férias...



Quarta...

Pois é férias tem destas coisas, receita na quarta.

Espetinho de frango
Ingredientes:

200 g de peito de frango em cubos
1 colher de sopa de amido de milho
1 e meia colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de vinagre
4 colheres (sopa) de catchup
Sal
Pimenta do reino branca moída
Páprica doce em pó
10 ml de cerveja pilsen
½ colher de sopa de mel
1 colher de chá de gergelim
Preparo:
Tempere os cubos de frango com sal, pimenta e páprica a gosto, acrescente a cerveja, deixe marinar por 10 minutos.
Em uma panela pequena, misture o amido de milho com o açúcar, o vinagre e o catchup e misture.
Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
Retire e reserve.
Em um espeto de madeira para churrasco monte espetinhos com três cubos de frango e quebre o excedente do palito.
Asse os espetos na brasa, na air fryer, onde preferir.
Após assados, passe delicadamente um pouco de mel sobre os cubos de frango.
Polvilhe gergelim.
Sirva com o molho agridoce.

01 janeiro, 2017

2017...



Domingo...

Chegamos a 2017 e? Nada, absolutamente nada...
Nada mudará se não lutarmos por esta mudança, sem planejamento estratégico e financeiro não se chega a lugar algum.
Na real, não posso reclamar de 2016, não posso dizer que foi perfeito, mas passou longe de ser ruim, afinal não dependo, nem sou, ou fui apaniguado de governo algum.
Portanto amigos (as) façamos este novo ano melhor que o anterior e pior que o próximo, aliás, já possuímos metas traçada pra 2018.
A partir de amanhã já estaremos realizando metas para este ano, uma delas já cumprida (nossa filha mais nova já é universitária aos 17 anos).
Sei que estou sendo pedante, mais às vezes se faz necessário.

Feliz 2017!