31 agosto, 2010

Terça...
Hoje é um dia histórico para o Jornal do Brasil, dia da sua última versão impressa. Amanhã só pela versão digital. http://www.jb.com.br/
Não sei dizer se é bom ou ruim, mas é triste.
Assim com é triste saber que o Brasil está preste a ser governado por uma lider terrorista.
e antes que eu esqueça, ontem o Barsil jogou como nunca e perdeu como sempre para os EUA, só esquecem de dizer que o time deles era o B.

30 agosto, 2010

Segunda...

"Pitacos" do final de semana.
Em seu 300º grande prêmio o Rubinho foi Rubinho, mais uma brilhante corrida, mais um show de habilidade.
No brasileirão esta foi a rodada das viradas, destaca-se a do Guarani, virou o jogo em 2 min.
Na política, segundo o IBOPE, confirma-se a teoria do é dando que se recebe. Provavelmente mais 4 anos de estagnação.

27 agosto, 2010

Sexta...

Strozzapreti alla puttanesca

Ingredientes (6 porções)

500 g de Strozzapreti

1 kg tomate picado

1 colher (sopa) de extrato de tomate

100 g de alici em óleo

150 g de azeitonas pretas sem caroço

80 g de alcaparras

Alho

Salsinha picada

Pimenta fresca, picante.

Azeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Preparo

Aquecer uma panela alta com 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem e fritar 2 dentes de alho e a pimenta picada em rodelas.

Acrescentar o alici e fritar por alguns minutos.

Acrescentar os outros ingredientes, o tomate picado, o extrato de tomate e cozinhar por 30 minutos.

No final do cozimento, juntar as azeitonas cortadas em rodelas e alcaparras sem a água. Nesse ponto provar o sal, lembrando que o alici é muito salgado e adicionar a pimenta-do-reino.

Escorrer a massa “al dente” (antes do ponto final) e juntar o molho. O molho deve estar bem grosso e bem escuro (devido à azeitona preta). Finalizar o cozimento. Polvilhar com salsinha picada a gosto.

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Pensamento do dia

"A vida só se dá prá quem se deu." - Vinicius de Moraes


Bom final de semana.

26 agosto, 2010

Quinta...

Tirinha de quinta.

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Pensamento do dia
"Se você não pode mudar seu destino, mude sua atitude!" - Amy Tan

23 agosto, 2010

Segunda...

Joinville abre esta semana comemorando a grande administração petista com greve dos servidores municipais, o que, aliás, tirando a educação e a saúde, não faz diferença devido a total inoperância da prefeitura.
Porém tudo tem seu lado bom, este deve ser o 1º e único governo petista em Joniville, se é que vai sobrar Joinville para se governar.
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Pensamento do dia
"O único erro real é aquele através do qual não aprendemos nada." - John Powell

20 agosto, 2010

Sexta...

Depois da grande vitória de ontem, uma receita da Bahia.
Receita de Sexta

Vatapá de Frango

Ingredientes
1 k de peito de frango temperado com alho e sal cozido em água e cortado em cubos

8 tomates sem pele batidos no liquidificador
4 pães franceses
3 dentes de alho socados
2 cebolas grandes picadas
2 colheres de chá de colorau
1 litro de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
1 vidro pequeno de azeite de dendê
1 xícara de amendoim torrado
1 pimenta dedo de moça picadinha
Pimenta do reino
½ xícara de coentro picado
½ xícara de cebolinha verde picada
Preparo
Coloque os pães de molho no leite e bata no liquidificador. Reserve.

Em uma panela aqueça a metade do azeite de dendê.

Frite o alho e a cebola. Junte as pimentas.

Adicione o frango em cubos e o amendoim picado.

Acrescente os tomates batidos e o colorau e deixe ferver bem.

Junte os pães batidos com o leite, o leite de coco e metade do cheiro verde.

Deixe ferver até quase soltar da panela.

Regue com o restante do dendê, mexa e polvilhe com o restante do cheiro verde. Sirva com arroz branco.

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Pensamento do dia
"O único tirano que eu aceito neste mundo é a silenciosa voz interior." - Mahatma Gandhi

Bom final de semana. Se beber, NÃO dirija.

19 agosto, 2010

Quinta...

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Pensamento do dia
"Mantenha-se aberto. Existe algo maior do que você percebe que está acontecendo aqui." - Iyanla VanZant

18 agosto, 2010

Quarta...
Hoje é dia de decisão da Libertadores, o técnico que colocou o Palmeiras na segunda divisão pode ser campeão, eu escrevi pode, porque com Celso Roth tudo é possível.
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Começou o horário político, o melhor programa humorístico da Tv brasileira.

17 agosto, 2010

Terça...

Como o derrame de dinheiro já começou encontrei este artigo que traduz o que penso.

Sou do contra sim

por João Palomino

Sou contra os desmandos, a arrogância, a prepotência, a presunção. Sou contra as falcatruas, a desfaçatez, a roubalheira. Sou contra usar um evento para enriquecer. Sou contra os que se servem do esporte e não servem ao esporte. Sou contra a pouca disposição que se vê no meio político para tratar das necessidades básicas de nossa população. Sou contra receber eventos para tentar construir um país. O correto é construir um país para receber eventos.

Invariavelmente, somos acusados: “Vocês são do contra”. Pois bem: se o exposto acima é obrigação, somos sim do contra.

Estamos apenas no começo de um longo e tenebroso caminho até a abertura da Copa de 2014. E mais longo ainda até a abertura dos Jogos Olímpicos de 2016. E o atraso nas obras e a falta de licitações em alguns casos apressam o derrame de dinheiro público nas obras a ser realizadas.
Pesquisa do Datafolha indicou que 57% dos brasileiros são contra o uso de dinheiro público na organização dos eventos. Para mim, porcentagem até tímida. Esperava mais. Mas me responda: alguém parece preocupado com essa opinião pública agora? Alguém como COB, CBF ou o próprio governo?
Para incrementar as discussões, foi sensacional receber alguém da estatura moral, preocupação jornalística e experiência em jornalismo investigativo como o britânico Andrew Jennings.

Autor do livro “Foul!”, que significa falta, Jennings escavou os porões da Fifa (já havia feito isso com o Comitê Olímpico Internacional em outros dois livros), escancarando negociatas, pressões políticas, suborno nas eleições, corrupção, tráfico de influência e poder ilimitado de uma entidade que tem como presidente um (praticamente) estadista, reverenciado como presidente de uma nação.

Jornalismo investigativo não tem nada de vocação, e tem tudo de obrigação. Foi uma aula de informação incontestável de qualquer entidade esportiva, de qualquer dirigente. Jennings é o único jornalista no mundo proibido de participar das entrevistas coletivas da Fifa. Incomodou demais Sepp Blatter. Considero a proibição uma medalha de honra ao mérito de uma entidade suspeita entregue ao seu algoz mais expressivo.

Jennings ensina muito ao jornalista brasileiro. Não faltaria trabalho a ele nos próximos seis anos. A ideia de que se mudasse para o Brasil, uma brincadeira feita no ‘Bola da Vez’, que o entrevistou, deve ter causado arrepios em espinhas carregadas de más intenções. Mas nós estamos aqui. É nossa responsabilidade. Se investigar, perguntar o que tem de ser perguntado (como ele mesmo disse no programa), cobrar autoridades e dirigentes por desmandos com o dinheiro de todos nós é “ser do contra”, ok, somos. Mas você também deveria ser.

Para você que não viu o programa, atente para as reprises, no http://www.espn.com.br/

16 agosto, 2010

Segunda...

Querem saber com barrar o cescimento de um País? Perguntem ao BACEN.
Mercado mantém previsão para Selic em 11%

Já a projeção para expansão do PIB em 2010 foi reduzida pela 2ª semana consecutiva, de 7,12% para 7,09%

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Pensamento do dia

"Os homens prudentes sabem tirar proveito de todas as suas ações, mesmo daquelas a que são obrigados pela necessidade." - Maquiavel

13 agosto, 2010

Sexta...

Como amanhã farei feijoada hoje a receita é de carne-seca.

Carne-seca com couve-manteiga e farofa de milho

Ingredientes

½kg de carne-seca picada e dessalgada
2 cebolas médias (uma cortada em rodelas e uma picada)
6 colheres (sopa) de óleo
1 couve-manteiga cortada em tiras bem finas
1 xícara (chá) de farinha de milho
1 banana-da-terra cortada em pedaços pequenos e fritos
Sal a gosto
Preparo
Cozinhe a carne numa panela de pressão com 1 litro de água por 45 minutos, ou até ficar macia.

Retire do fogo, retire a carne da panela e desfie finamente.

Em outra panela, refogue a cebola em rodelas na metade do óleo, junte a carne e refogue.

Retire a carne e, na mesma panela, refogue a couve em uma colher (sopa) de óleo.

Tempere com sal, retire a couve e reserve.

Ainda na mesma panela, refogue a cebola ralada no óleo restante, junte a farinha de milho e cozinhe, sem parar de mexer, por 4 minutos.

Acrescente a banana-da-terra, misture e tempere com sal.

Retire do fogo, disponha a carne nos pratos e sirva com a couve e a farofa de milho.
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Pensamento do dia
"Felicidade repartida dura eternamente." - M. Tanigushi

12 agosto, 2010

Quinta...

Vem ai a Copa 2014, enquanto no México se constrói um estádio por US$ 200 milhões, no Brasil, só para reformar o Maracanã irá se gastar cerca de R$ 750 milhões. ( Apr. US$ 423 milhões)
Acorda Brasil.
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Tirinha de quinta
Pode acreditar, senhor!


10 agosto, 2010

Terça...

Resumindo a entrevista de Dilma Rousseff ao Jornal Nacional em uma palavra: deprimente.
Acorda Brasil.
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Pensamento do dia
"Uma vida boa é aquela inspirada pelo amor e guiada pelo conhecimento." - Bertrand Russell

06 agosto, 2010

Sexta...

Uma receita para agradar o pai neste domingo.
Costela de porco assada

Ingredientes

400g de costela de porco
100g de cenoura
200g de cebola
1 talo de alho-poró
10g de talo de salsão com folhas
1 ramo pequeno de alecrim
1 ramo pequeno de tomilho
1 folha de sálvia
2 fatias de limão
Pimenta-do-reino em grãos a gosto
¼ de colher de sal
Para a couve:
½ maço de couve-manteiga
1 dente de alho picado
1/4 de colher de sal
1 colher (sopa) de azeite
Para a farofa de alho:
200g de farinha de mandioca
2 dentes de alho laminados bem finos
40g de manteiga sem sal
1 colher (chá) de azeite
¼ de colher de sal
Preparo
Costela: Marine costela com todos os vegetais cortados e as ervas, por 4 horas. Retire o limão e leve o porco com sua marinada para cozinhar em uma panela grande, por aproximadamente 2 horas em fogo médio. Após o cozimento, reserve o caldo que restou e leve a costela ao forno a 180° C, por 30 minutos, regando sempre com o caldo reservado.
Couve: Rasgue a couve com as mãos. Em uma frigideira com azeite, frite o alho, coloque a couve, sal e mexa até que ela murche e seque toda a água.
Farofa: Numa panela, aqueça a manteiga e o azeite. Acrescente o alho e deixe dourar, este processo é bem rápido já que o alho está laminado fino. Junte a farinha de mandioca e o sal mexa até que a farinha esteja crocante, cerca de 5 minutos.
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Pensamento do dia
"A Força não vem da capacidade física, ela vem de uma vontade inabalável." - Mahatma Gandhi

Bom final de semana e feliz dia dos pais.

04 agosto, 2010

Quarta...

Comando de campanha da candidata petista tira do texto temas como controle da mídia ou taxação de grandes fortunas. E defende manutenção do 'tripé que está dando certo', com equilíbrio fiscal, controle da inflação e o câmbio flutuante. Fonte: Estadão
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Retirar do programa não significa que não será feito, afinal programas de governo são meros engodo. Mais uma do PT, fazendo tudo por você.
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Pensamento do dia
"Procurando pessoas para contratar, você busca três qualidades: integridade, inteligência, e energia. E se elas não têm a primeira, as outras duas matarão você." - Warren Buffet

03 agosto, 2010

Terça...

Vamos ver qual dos candidatos a presidente vai prometer destravar o Brasil, para isto precisamos no mínimo de 3 decisões:
- Reforma tributária;
- Reforma trabalhista;
- Investimento em infraestrutura;
Qual terá coragem de reduzir o custo Brasil?
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Pensamento do dia
"A adversidade revela a genialidade, a prosperidade oculta." - Horácio